Indiase recepten                               

Thaili is een presentatieschaal met daarop verschillende gerechten en natuurlijk met Naan.

 

Aardappelen op Indiase wijze
Alu Gobi
Baigan Bhajee   (vegetarisch recept)
Beef_Madras-Indiase_rundvleescurry
Butter chicken
Chicken Biriani original style
Dai Mach, pittige yoghurt-curry visschotel
Gestoofde kip en paprika uit de oven
Kalkoen curry met yoghurt, noten en rozijnen
Keema Matar, Indiaas gekruid gehakt met doperwtjes
Kip Kiev
Kip Korma, Indiaas gerecht
Kip Korma 2, Indiaas gerecht met cocos
Kip Madras, orgineel en authentiek recept
kip uit Punjab, Indiase curry 
Indiase linzensoep
Mattar Yakhni
Matar Paneer -  pittig Indiaas gerecht met groene erwtjes en kaas
Palak, een niet te heet gerecht met spinazie uit India - Punjab streek
Palak Paneer, spinaziegerecht uit Noord India
Paneer Butter masala
Raita - frisse yoghurt salade
Rajmah, Indiaase curryschotel met bonen
Saag Paneer - gerecht met spinazie, kruiden en kaas
Sambar
Tikka Masala
Vadama kari kozhambu - Milde Indiase curry met amandelen en koriander
Vegetarische Indiase curry
Vindaloo pasta (zelf maken)
Vis curry stoofpotje
Indiase viscurry met yoghurt 
Vleescurry-met-komkommer-yoghurtsaus

 

Recepten van Ed
Recepten van Indobase
Recepten op Taste.com

 

 

Enkele woorden + vertaling:
Aloo    =  Aardappel
Began    = Aubergine
Chana    = kikkererwt
Chapati    = droge pannenkoek
Gobhi    = Bloemkool
Mutter    = Doperwten
Palak    = Spinazie
Paratha    = vette pannenkoek

 

 

Nog uit te werken of te vinden recepten:
- Dahl Makni
- Besin Gatta
- Kaju curry
- Khoya paneer = zachte curry met paneerkaas