Indonesische recepten
![]()
Atjar
Ayam Gomeh
Babi Ketjap I
Babi ketjap II
Babi pangang
Base Megenep, pittige kruidenpasta (basis)
Boemboe bali van rundvlees
Dengdeng Pedis = pittig rundvlees
Gefrituurde gehaktballen
Gehakttaart
Gestoofde kip op z’n Indonesisch
Hamlapjes op Indische
wijze
Kapucijnerschotel
Kare ajam (pittige kip curry)
Nasi
Goreng Hollandaisie
Nasi koening
= gele rijst in cocos gekookt
Rendang (pikante cocos
stoofvleesschotel)
Rundvleesschotel_pikant
Pittige Indische rundvleesschotel
Pittige oosterse sperziebonen
Sambal goreng boontjes
Smoor Daging (in ketjap gesmoord
rundvlees)
Telor boemboe Bali -
gekookte eieren in chilisaus