Overgevoeligheid voor sulfiet
N.B. Ik heb geen medische opleiding. Alles op deze pagina's heb ik uit boeken of van het Internet gehaald, en is niet gecontroleerd door medische professionals!
Mijn ervaringen met overgevoeligheid voor sulfiet
Ik zou graag in contact willen komen met personen die vrijwel identieke symptomen hebben als ik.
Ik weet niet zeker of ik overgevoelig ben voor sulfiet, en volgens mijn huisarts is het niet te testen. Maar ik heb wel goede aanleiding om het denken.
Lijntjes in de ogen
Al sinds lange tijd, maar waarschijnlijk pas begonnen ergens na 2000, heb ik regelmatig witte lijntjes in de ogen.
Doorgaans heb ik er maar 1 tegelijk, en hij zit altijd op de rand van de iris. Dat kan in het linker- of rechteroog zijn, en aan de bovenkant, onderkant, links of rechts van de iris.
De lengte en intensiteit is variabel. Soms beslaat het lijntje bijna een halve cirkel, andere keren is het bijna een punt. Soms is het wat vager, soms haarscherp.
In alle gevallen geldt dat mijn zicht er niet door wordt belemmerd, maar dat ik het in de spiegel duidelijk kan zien.
En, het vervelendste aspect: het doet pijn. Soms weinig, soms heeeeel veel.
In het laatste geval gebruik ik vaak de maximale hoeveelheid paracetamol op een dag, aangevuld met de nodige aspirine en ibuprofen.
De lijntjes ontstaan vaak, maar niet altijd, 's nachts. Ze blijven vaak 1 a 2 dagen bestaan, en de 2e dag heb ik vaak niet veel pijn meer.
Oorzaken van de lijntjes
Een flink aantal jaren heb ik bijna elke dag wel 1 a 2 glazen rode wijn gedronken. En elke week had ik wel 2 a 3 keer last van lijntjes.
Toen ik de link had gelegd, heb ik eens geëxperimenteerd met het drinken van 3 glazen wijn in ongeveer een uur tijd. Dat leverde binnen korte tijd een lijntje op, en zelfs overdag in dit geval.
Nadat ik stopte met wijn, hoopte en verwachtte ik dat het probleem dus opgelost zou zijn. Maar zo simpel is het natuurlijk niet, want sulfiet zit ook in andere produkten. De hoeveelheden zijn dan vaak wel een stuk lager.
Natuurlijk kan ik nooit zeker zijn wat de oorzaak van een lijntje is geweest, maar mijn voedingspatroon is vrij stabiel (omdat ik alleen kant-en-klaarmaaltijden eet), dus ik kan vaak wel nagaan wat ik voor afwijkends heb gegeten of gedronken.
Van de volgende dingen ben ik vrij zeker dat ik er wel eens lijntjes door heb gehad:
- stampotten van AH (bevatten volgens de verpakking sulfiet);
- garnalen (heb gelezen dat die sulfiet kunnen bevatten);
- drop (ook gelezen, niet op verpakking gezien);
- sommige soorten koeken. Ik heb een paar keer de link gelegd met muffins bij V&D, maar absoluut niet zeker.
Er zijn ook mogelijke oorzaken buiten voedsel en drank:
- te lang op een dag met het beeldscherm werken;
- te weinig drinken.
De oorzaken in de laatste categorie lijken allebei te wijzen op uitdroging als oorzaak, en het feit dat de lijntjes meestal 's nachts ontstaan zou daar ook op kunnen wijzen.
En wie weet veroorzaakt sulfiet ook een soort uitdroging in het lichaam, of is het de alcohol, waarvan ze ook zeggen dat het uitdrogend werkt.
Ik krijg nl. ook lijntjes, zij het minder heftig, als ik 2 a 3 glaasjes wodka drink.
Omgekeerd krijg ik soms geen lijntjes terwijl ik ze wel verwacht. Een paar dagen geleden heb ik in een pizzeria gegeten, daar een flink glas wijn genomen, een garnalencocktail gegeten, en ook nog een sambucca achteraf gehad. Desondanks geen probleem.
Ervaringen met artsen
Oogarts 1
Toen ik nog geen idee had van de oorzaak van de lijntjes, heb ik een keer een afspraak gemaakt met een oogarts in het Martiniziekenhuis in Groningen.
Aangezien ik niet altijd last had van de lijntjes, probeerde ik te regelen dat ik, al was het maar 1 minuut, eerst een keer kon komen als ik zo'n lijntje had. Ze zou er dan alleen maar even naar hoeven kijken, zodat ze het fenomeen met eigen ogen kon zien, en dan kon ik later wel voor een normaal consult komen. Maar dat was iets teveel gevraagd van de flexibiliteit.
Tijdens het consult had ik geen lijntje, maar zij kon desondanks wel iets zien. Volgens haar was het arcus senilis of cornea arcus.
Achteraf denk ik inderdaad dat ik dit heb, en dat het gerelateerd is aan de lijntjes. Maar voor de rest zijn er heel veel verschillen:
- cornea arcus doet geen pijn;
- cornea arcus is altijd aanwezig, de lijntjes alleen na een trigger;
- cornea arcus is rond de hele iris, de lijntjes maar langs een klein stukje ervan;
- cornea arcus is heel vaag, de lijntjes soms ongelooflijk scherp.
Kortom, naast cornea arcus is er ook nog iets anders aan de hand. Mijn huisarts was het met me eens dat de diagnose van de oogarts nergens op sloeg, of op zijn minst veel te beperkt was.
Oogarts 2
Zo'n 5 jaar na de 1e oogarts vroeg ik een consult aan met een andere bij de zelfde afdeling. Ik had goede dingen over haar gehoord.
Deze keer had ik foto's opgestuurd of afgeleverd, en ik kreeg een telefoontje van de secretaresses waaruit bleek dat de oogarts er al naar gekeken had.
Helaas vergiste ik mij een dag in de afspraak, en belandde daardoor toch weer bij een andere oogarts. Die wist niets beters te verzinnen dan: "Als het door de wijn komt, dan moet je maar geen wijn meer drinken".
Reageer via E-mail (dalmolen@xs4all.nl)
Deze pagina is voor het laatst gewijzigd op: 12-1-2015 18:14:12