Lekkere en simpel te maken eiersalade voor op een toostje bij de borrel
Bereidingstijd:
10-20 minuten
Ingrediënten:
4 eieren; 100 g schouderham; 4 el mayonaise; 4 el sherry; 4 theelepels kerriepoeder; 1 takje peterselie.
Voorbereiding:
Eieren in 10 minuten hardkoken. Laten schrikken, pellen en in kom fijnprakken. Ham in stukjes snijden. In kommetje sausje roeren van: mayonaise, sherry en kerriepoeder.
Bereidingswijze:
Sausje en ham door ei scheppen. Peterselie erboven fijnknippen.
Serveertips:
Lekker op toostjes bij de borrel.