Mensen die ALS hebben ondervinden veel problemen met eten en drinken.

De oorzaak kan zijn dat de mond - en kauwspieren zodanig zijn aangetast dat ze het eten niet meer in de mond kunnen houden en het kauwen van voedsel moeilijker gaat

Het kan ook zijn dat de hand, arm, en schouderspieren zo verzwakt zijn dat het houden van een gewone vork of lepel niet lukt. Er zijn verschillende hulpmiddelen die ALS patiënten die nog kunnen eten kunnen gebruiken.

Bestek

Door vinger en hand atrofie of spierzwakte kan het vasthouden van een vork problemen op leveren. Er zijn op de markt verschillende soorten bestek met een verdikt handvat, een verdikt handvat vergemakkelijkt het vasthouden van het bestek.

Verdikt bestek kun je ook makkelijk zelf maken. Neem een stuk isolatiebuis (rubberen schuim) en schuif dit over een gewone vork en lepel. Nadeel is wel dat je schuim niet zogemakkelijk schoon maken.

Bord

Het is aangeraden om een plasticbord te nemen dit breekt niet als het valt en kan tegen een stootje. Er zijn speciale borden met een opgezette rand, je kunt het eten met behulp van de vork tegen de rand schuiven en zo komt het eten gemakkelijker op de vork.

Bij de aanschaf van een bord in de gaten houden dat het bord in de magnetron kan.

Bekers

Er zijn verschillende soorten bekers op de markt, zoals plastische bekers en bekers met twee oren er zijn ook verschillende soorten doppen voor op een beker te bevestigen zodat je niet snel knoeit.