|
Ingredienten:
6 pond blom
enkele aardappels
2 verse tomaten
2 eetlepels masala
2 teentjes knoflook
1 ui
1 eetlepel jira
zout en peper naar smaak
wat soepgroente.
Bereiding:
Enkele uren van tevoren met
ongeveer 1,5 liter water en 6 pond blom deeg maken.
Dan zolang wassen tot het deegwater helder wordt.
Zes plakjes van maken en in een emaillen pot met kokend water opzetten.
Ongeveer 0,5 uur laten koken tot het opkomt als spons.
Daarna in stukken snijden en op de bekende wijze klaarmaken.
|